Polestar und Pieter-Jan Lint
Polestar hat sich mit Küchenchef Pieter-Jan Lint, bekannt für seine vegane Küche, zusammengetan, um sich gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit einzusetzen.
Wie das elektrische Fahren ist auch die vegane Küche eine skalierbare und transparente Möglichkeit, dem Klimawandel entgegenzuwirken, und steht im Einklang mit der Philosophie von Polestar.
Polestar macht gemeinsame Sache mit Küchenchef Pieter-Jan Lint, kulinarischer Virtuose und preisgekrönter Experte für vegane Spitzengastronomie. Als Polestar Botschafter untermauert er sein Engagement für mehr Nachhaltigkeit, indem er mit seinem Polestar 2 Landwirte in der Region besucht oder zu den Orten fährt, an denen er seine Kochkurse abhält oder seine Bücher vorstellt.
Polestar setzt sich in der Automobilindustrie unermüdlich für mehr Nachhaltigkeit ein und tut sich immer wieder mit Partnern ausserhalb der Branche zusammen, welche die gleiche Vision verfolgen, nämlich eine Plattform für innovative Ideen zu schaffen, die zu einer nachhaltigen Zukunft beitragen. «Pieter-Jan Lints Kochkünste spiegeln seinen Hintergrund als Ingenieur wider. In seinen Gerichten kombiniert er verschiedene Zutaten, ganz ähnlich wie wir bei Polestar unsere Fahrzeuge aus Einzelteilen zusammenbauen», sagt Lies Eeckman, Managing Director bei Polestar Belgien, über die Zusammenarbeit mit dem belgischen Spitzenkoch. Beide streben eine Welt an, in der Luxus und Innovation Hand in Hand mit dem Respekt für den Planeten gehen und in der das Streben nach Perfektion nie auf Kosten künftiger Generationen geht. «Wie das elektrische Fahren ist auch die vegane Küche eine skalierbare und transparente Lösung, um dem Klimawandel entgegenzuwirken, und steht im Einklang mit der Philosophie von Polestar», betont Lies Eeckman.
Während Polestar die Innovationen in der Automobilbranche vorantreibt, geht Pieter-Jan Lint neue Weg in der Gastronomie, indem er sich unter anderem kritisch mit der Herkunft seiner Zutaten und deren Auswirkungen auf das Klima.
